百里挑一——品尝优质好喝的白酒
1. 什么是百里挑一的好酒
在浩如烟海的白酒市场上，我们常常能够找到无数的品牌和种类。当我们想要选一瓶好酒来享用时，往往会感到十分的困惑。而所谓的百里挑一的好酒，指的是市面上品种众多的白酒中，只有极少数的，能够达到最高品质、口感卓越、口感浓郁，且具有独特的地域特色。
这类白酒既不会过于辛辣，也不会过于甜腻，口感浓浓，悠长幽雅。在品尝好酒的过程中，看似简单的颜色、香气、口感等一系列因素，凝聚了白酒酿造师精湛工艺、科学技术和丰富经验，在繁琐复杂的制作过程中，通过巧妙协调各项环节而达成的。
2. 如何品尝百里挑一的好酒
品尝白酒时，首先是要以适量为前提。每小口饮一点，感受它的口感、芳香和味道。
其次，白酒一般分为“闻、看、品、咽”四个环节。闻，即放松心情，用舌头轻轻搅动酒液，把香味、味道挥发；看，即在自然光源下将酒杯放在胸前或舌头下看它的颜色；品，即用口吞咽时，先要轻轻抿酒一口，醇厚度、鲜爽度、余味等都是要细细品尝的；咽，则是将白酒降服后慢慢地入喉，品尝酒的余味和喉部的感受。
3. 好酒推荐：五粮液
五粮液是一个百年品牌，其酿造历史悠久，工艺精湛，技术先进，目前在国内白酒市场中拥有极高的知名度和美誉度。五粮液是以优质高粱、糯米、大米、玉米、小麦五种天然食材为主料，采用独特的固态发酵、半固态酿造、精成酝酿、长期贮存等传统酿造工艺与现代科技精华相结合而成。
其香味醇和，柔和细腻，回味悠长。低度、营养丰富，容易饮用，目前已被定为国家级非物质文化遗产。如果您希望以一个优质、口感浓郁且有独特地域风味的白酒来享受时光，选择五粮液将绝不会让您失望。
4. 美食佳酿：配黑猪肉脯
五粮液不仅可以光鲜亮丽的搭配餐桌美食，例如：酸辣风味的火锅、口味浓郁的烤鸭、肥美细腻的黄鳝等等。
在众多美食搭配之中，和黑猪肉脯的搭配略微另类。黑猪肉脯具有浓郁肉香，且油脂含量较少，更加健康美味，搭配五粮液，可以相互补充、相得益彰，两者之间相互渗透，从而产生新颖的口感。
总结
在白酒市场中，不难找到令人眼花缭乱的名酒品牌，高价的白酒种类也是不计其数。若想要品尝优质的、能够满足口感需求的白酒，那么选择百里挑一的好酒，包括但不限于五粮液，是不会让您失望的。品酒时，可以以适量和细心为前提，享受不一样的品味和体验。与美食搭配无疑将不同的风味和口感更好的融合在一起。
